Nudeln mit Tomaten-Zucchini Sauce für eilige Rezept
Rezept vom 24. Januar 2016 - 8446 Aufrufe
Zutaten für 4 Personen
- 500 g Nudeln nach Wahl bissfest gekocht
- Sauce:
- 1 Dose gewürfelte Tomaten oder frische - je nach Saison
- 1 Zucchini grob geraspelt
- 2 Knoblauchzehen fein gehackt
- 1 EL getrockneten Oregano
- Ein wenig Chili
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Zucker
- Salz und frischen Pfeffer
- Parmesan zum bestreuen
- Butter für die Nudeln
Zubereitung von Nudeln mit Tomaten-Zucchini Sauce für eilige
Zubereitungszeit:
20 Minuten Für die Sauce alle Rezeptoren vermengen und für 15 Minuten köcheln.
Die noch heißen, abgeseihten, aber nicht abgeschreckten! Nudeln in Butter schwenken und mit der Sauce und dem geriebenen Parmesan servieren.
BON APPETITO!
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