In einer beschichteten Pfanne Öl erhitzen
Knoblauch kurz anrösten
Faschiertes beifügen und anbraten
Blattspinat beifügen
mit etwas Bouillon aufgießen
Gewürze beifügen und zugedeckt fertig dünsten
die gekochten Eierteigwahen unterrühren und bei Bedarf nach würzen.

Ich reichte dazu Salat... Guten Appetit