Backrohr auf 170° vorheizen.

Geriebene Nüsse, Zucker, Vanillezucker und Milch gut verrühren.

Plunderteig direkt auf dem Kühlschrank verarbeiten.

Mit zerlassener Butter und der Nussfüllung bestreichen.

Den Teig wie einen Strudel einrollen. Rolle der Länge nach aufschneiden, bei beiden Teigstränge miteinander verflechten und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Backrohr ca. 25 Minuten goldgelb backen.

Staubzucker und Zitronensaft verrühren und den ausgekühlten Zopf damit bestreichen.