ONE POT Pasta Rezept
Rezept vom 10. Mai 2016 - 8843 Aufrufe
Zutaten für 3 Personen
- 400 g gewürfelte Tomaten
- 1 Zwiebel und 3 Knoblauchzehen klein gehackt
- Chili nach Geschmack
- 3 EL Olivenöl
- 3 EL Tomatenmark
- Einen Schuss Obers
- Salz und frischen Pfeffer
- Eine kräftige Prise Zucker
- 1/2 Bund Basilikum grob zerkleinert
- Etwa 900 ml Wasser
- 400 g Pasta
- Parmesan zum anrichten
Zubereitung von ONE POT Pasta
Alle Zutaten in einem Topf gemeinsam aufkochen und dann für circa 10 Minuten köcheln, bis die Nudeln den gewünschten Gargrad erreicht haben. Dabei immer wieder umrühren, damit sich auf dem Boden nichts anlegt!
Zum Schluss das Basilikum einmengen.
Eventuell noch nachwürzen und mit dem Parmesan servieren.
Man kann auch noch anderes Gemüse wie Zucchini und Auberginen mit garen.
Guten Appetit!
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