Orangenpralinen Rezept

Orangenpralinen Rezept

Rezept vom 3. Januar 2012 - 8510 Aufrufe

Zutaten

  • 150 g weisse Schokolade
  • 50 g Butter
  • 30 g Staubzucker
  • 30 g Kristallzucker
  • 1 EL Orangenschalen
  • 2 Pkg. Orangenzucker
  • Cointreau

Zubereitung von Orangenpralinen

Die Orangenschalen ganz fein reiben.

Die Schokolade zusammen mit der Butter langsam schmelzen und zuerst den Staubzucker und dann den Kristallzucker einrühren.

Die feingeriebenen Orangenschalen mit dem Orangenzucker vermischen und unterrühren.

Cointreau nach Geschmack hinzufügen. Für Kinder kann man auch Orangensaft nehmen.

Die Masse kalt stellen und dann kleine Kugeln formen und diese in Orangenzucker wälzen.

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