Mehl, Milch, Eier, Milch, Schlagobers und Salz mit den Schneebesen glatt rühren
bei Bedarf etwas Milch nach gießen.

Beschichtete Palatschinkenpfanne mit Öl bepinseln erhitzen
und aus jeweils 1 kleinen Schöpfer Palatschinkenteig 1 dünne Palatschinke backen.

Mit Marmelade bestreichen und einrollen
mit Staubzucker bestreuen und servieren - Mahlzeit.