Knoblauch in erhitzter Butter kurz anrösten
Paprikawürferl beifügen und einige Minuten dünsten
mit Bouillon aufgießen und kurz köcheln
Sauerrahm beifügen und mit Stabmixer pürieren
mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die angerichtete Suppe mit Schnittlauch bestreuen - Guten Appetit