In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hühnchenstreifen goldbraun anbraten.

Knoblauch und Zwiebel fein hacken und hinzufügen und für weitere 2 Minuten braten.

Die Sahne in die Pfanne geben und zum Kochen bringen. Den geriebenen Parmesan einrühren, bis eine cremige Sauce entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.