Pasta Mexikana Rezept

Pasta Mexikana Rezept

Rezept vom 15. Februar 2016 - 9013 Aufrufe

Zutaten

  • 250 g kurze Makkaroni
  • 400 g Rinderfaschiertes
  • Salz und Pfeffer
  • Paprikapulver
  • 1 EL Öl
  • 425 g Mais, Bohnen, Erbsen (aus der Dose)
  • 80 g milde, eingelegte rote Peperoni

Zubereitung von Pasta Mexikana

Makkaroni nach Packungsanweisung zubereiten. Abgießen und abtropfen lassen.

Rinderfaschiertes mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in erhitztem Öl anbraten. Gemüse abtropfen lassen. Peperoni abtropfen lassen, in Ringe schneiden und kurz mit dem Fleisch mitraten.

Nudeln dazugeben, nochmals erhitzen und servieren.

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