Pastinakensuppe Rezept

Pastinakensuppe Rezept

Rezept vom 7. April 2014 - 8964 Aufrufe

Zutaten für 2 Personen

  • Bouillon für 2 Personen
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 kleine Zwiebel - grob gehackt
  • 100 g Pastinaken - klein gewürfelt
  • 1 mittlere Kartoffel - klein gewürfelt
  • Maggikraut
  • Pfeffer

Zubereitung von Pastinakensuppe

Zwiebel im erhitztem Öl glasig anschwitzen
Pastinaken und Kartoffeln beifügen und kurz mitrösten
mit Bouillon aufgießen
Maggikraut beifügen und gar köcheln
mit Pürierstab pürieren und mit Pfeffer würzen.

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