Hefe in lauwarmen Wasser auflösen. Mehl, Salz, Olivenöl mischen und danach das Hefewasser dazugeben und zu einem Teig verarbeiten.
An einem warmen Platz ca. 20 minuten gehen lassen.

Knoblauch (Chillischote) schälen und fein schneiden. Mit ein wenig Olivenöl vermischen.

Aus dem Teig Pizzastangerl formen.

BACKTEMP.: 200°C
BACKDAUER: zw. 8-15 min.

Danach mit Knoblauchöl bestreichen.