Powersalat Rezept

Verfasst von irmgard_linz am 20. Juni 2011 - 10:13
Powersalat Rezept

Rezept vom 20. Juni 2011 - 8651 Aufrufe

Zutaten

  • 1 Lollo Rosso
  • 1 Häuptelsalat
  • ½ rote Paprikaschote
  • ½ gelbe Paprikschote
  • ½ orange Paprikaschote
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 2 EL Sonnenblumenkerne
  • Für das Dressing:
  • 4 EL Öl
  • 3 EL Essig
  • 1 EL Zitronensaft
  • ½ TL Senf
  • 2 EL Wasser
  • 1 TL geriebener Kren
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung von Powersalat

Autor: irmgard_linz

Zubereitung:

Alle Zutaten waschen und trocken schleudern. Salat zerteilen, Zwiebel in Ringe schneiden.
Paprika klein würfeln.

Die Dressingzutaten gut vermischen und über den Salat giessen.

Die Sonnenblumenkerne ohne Fett in einer Pfanne rösten und unter den Salat mischen.

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