Quitten-Apfel-Gelee Rezept
Rezept vom 10. November 2015 - 12025 Aufrufe
Zutaten
- 800 g Quitten
- 200 g Äpfel
- 500 g Gelierzucker 2:1
- Zimtpulver
- Wasser
Zubereitung von Quitten-Apfel-Gelee
Quitten und Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
Mit wenig Wasser ca. 15 Minuten weich kochen.
Dann mit dem Pürierstab oder im Mixer zu Mus pürieren und anschließend den Gelierzucker dazugeben.
Aufkochen und 3-5 min. sprudelnd kochen lassen. Mit Zimt abschmecken und in die Marmeladengläser füllen
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