Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden.

Frischkäse glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Bagels aufschneiden. Alle Hälften mit Frischkäse bestreichen und mit Schnittlauch bestreuen.

Unterhälften mit Lachs belegen.

Deckel daraufsetzen und leicht andrücken.