Raffaello - Kugeln Rezept
Rezept vom 28. April 2016 - 29140 Aufrufe
Zutaten
- 100g Staubzucker
- 2 Pkg Vanillezucker
- 100g Butter
- 300g weiße Schokoldade
- 4 EL Orangensaft
- 160g Kokosraspeln / Kokosette
- + etwas mehr zum Wälzen
- 1 Pkg geschälte Mandeln
Zubereitung von Raffaello - Kugeln
Staubzucker, Vanillezucker und zimmerwarme Butter schaumig rühren.
Schokolade (ich bevorzuge die Marke Milka) schmelzen und in die Masse einrühren.
Orangensaft und Kokosraspeln untermengen, gut durchrühren und über Nacht kalt stellen.
Dann mungerechte Kugeln formen und in Kokosraspeln / Kokosette wälzen.
Ich gebe in die Mitte immer noch eine geschälte Mandel.
Kühl lagern.
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