Rosenkohlpfanne Rezept

Verfasst von irmgard_linz am 25. Januar 2014 - 23:41
Rosenkohlpfanne Rezept

Rezept vom 25. Januar 2014 - 9308 Aufrufe

Zutaten

  • 500 g Rosenkohl
  • 250 g Champignon
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • 100 ml Creme fine zum Kochen
  • Salz und Pfeffer
  • Muskat
  • Zitronensaft

Zubereitung von Rosenkohlpfanne

Autor: irmgard_linz

Den Rosenkohl in mit Salz und Muskat gewürztem Wasser kochen.

Die Zwiebel fein hacken und im Olivenöl anbraten, die blättrig geschnittenen Champignons dazugeben und mit dem Creme fine ablöschen.

Ca. 10 Minuten dünsten und dann mit dem gekochten Rosenkohl mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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