Südtiroler Hollerküchel Rezept
Rezept vom 29. Mai 2011 - 13635 Aufrufe
Zutaten
- 185 g Mehl
- 250 ml Milch
- 2 Eier
- Salz
- Hollerblüten
- Fett zum Ausbacken
Zubereitung von Südtiroler Hollerküchel
Man bereitet von Milch, Eiern, Mehl und Salz einen Schmarrnteig, taucht die gewaschenen, abgetropften Blüten hinein und backt sie goldgelb.
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