Südtiroler Hollerküchel Rezept

Südtiroler Hollerküchel Rezept

Rezept vom 29. Mai 2011 - 13628 Aufrufe

Zutaten

  • 185 g Mehl
  • 250 ml Milch
  • 2 Eier
  • Salz
  • Hollerblüten
  • Fett zum Ausbacken

Zubereitung von Südtiroler Hollerküchel

Man bereitet von Milch, Eiern, Mehl und Salz einen Schmarrnteig, taucht die gewaschenen, abgetropften Blüten hinein und backt sie goldgelb.

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