Fleischwürfel und Zwiebel im erhitztem Butterschmalz anbraten
mit Mehl stauben
Speckwürferl und Gewürze beifügen
und sofort mit Rindsuppe aufgießen
kurz dünsten und dann in einen Schmortopf geben
und bei 200 g zugedeckt fertig garen
gegen Ende der Garzeit Babykarotten beifügen
bei Bedarf nochmals Suppe beifügen.

Ich reichte dazu Eierteigwahren und Salat - Mahlzeit