Schinkenaufstrich mit Ei Rezept

Schinkenaufstrich mit Ei Rezept

Rezept vom 1. Juli 2009 - 12315 Aufrufe

Zutaten für 4 Personen

  • 150 g Schinken ( würfelig geschnitten )
  • 3 EL Sauerrahm
  • 1 Bund Schnittlauch ( in feine Röllchen geschnitten )
  • 3 Stück Eier ( hartgekocht )
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung von Schinkenaufstrich mit Ei

Zubereitungszeit: 
30 Minuten

Die hart gekochten Eier , schälen und fein hacken , mit dem Schinken, Schnittlauch und Sauerrahm vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schmeckt besonders gut auf Vollkornbrot.

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