Schnitzel mit Reis und roten Rüben Rezept

Verfasst von Jasna am 7. März 2014 - 10:34
Schnitzel mit Reis und roten Rüben Rezept

Rezept vom 7. März 2014 - 9954 Aufrufe

Zutaten für 2 Personen

  • 1El Rapsöl
  • 2 Schweinschnitzel
  • 1 Tasse gekochten Reis
  • 100g TK-Erbsen, aufgetaut
  • 1/4 Stange Lauch, gewaschen, zerkleinert
  • 50g Rote Rüben, aus dem Glas, aufgewärmt
  • etwas Kräutersalz

Zubereitung von Schnitzel mit Reis und roten Rüben

Autor: Jasna
Zubereitungszeit: 
20 Minuten
Herkunft: 
Europa

Die Schnitzel in der heissen Pfanne mit Öl von beiden Seiten durchbraten. Lauch und Erbsen zu dem kochenden Reis dazugeben, einige Minuten mitkochen lassen, sieben, salzen und mit den Schnitzeln und aufgewärmten roten Rüben warm servieren.

Bon appétit!

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