Schokomuffins Rezept
Rezept vom 3. März 2012 - 11296 Aufrufe
Zutaten
- 150 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 200 g Mehl
- 25 g Kakaopulver
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 TL Backpulver
- 2 Eier
- 8 EL Milch
Zubereitung von Schokomuffins
Butter cremig rühren, danach den Puder- und Vanillezucker hinzufügen und zu einer gebundenen Masse rühren. Eier nach und nach hinzufügen und aufpassen, dass der Teig nicht gerinnt. Mehl mit Backpulver, sowie Kakao versieben und zusammen mit der Milch portionsweise unter die Buttermischung rühren. Danach den Teig bis zur Hälfte in die Förmchen füllen und ins Backrohr schieben. Bei 180 °C 25 - 30 Minuten backen.
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