Selchfleisch in ausreichend Wasser kochen
Fleisch entfernen
bei Bedarf mit Suppenwürfel würzen
Mehl mit Sauerrahm gut verrühren
Sauerrahm der Suppe beifügen
mit Stabmixer durch mixen
Suppe aufkochen

Suppe anrichten - Brot einlegen und mit Schnittlauch bestreuen - Mahlzeit