Spaghettitorte mit Pilzen Rezept
Rezept vom 30. Juni 2020 - 1985 Aufrufe
Zutaten
- 250 g Spaghetti
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 60 g Butter
- 1 Zwiebel, gehackt
- 150 g Champignon
- 1 rote Paprikaschote
- 150 ml Milch
- 3 Eier
- 2 EL Schlagsahne
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Parmesan
Zubereitung von Spaghettitorte mit Pilzen
Die Spaghetti bissfest kochen.
Champignon und Paprikaschote klein schneiden.
Die Nudeln auf den Boden und am Rand einer gefetteten Form verteilen.
Die Butter in einer Pfanne zerlassen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Champignons und Paprika in die Pfanne geben und 2 Minuten von allen Seiten anbraten. Dann ebenfalls in die Form geben und gleichmäßig andrücken.
Milch, Eier und Sahne verrühren, Oregano zufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Mischung über das Gemüse geben und mit Parmesan bestreuen.
Die Nudeltorte im vorgeheizten Backofen bei 180° C 40 - 45 Minuten backen, bis sie fest ist.
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