Spargel-Wurst Salat Rezept
Rezept vom 20. Mai 2015 - 9480 Aufrufe
Zutaten für 3 Personen
- 250 g dünneren grünen Spargel kurz blanchiert und in 3 cm Stücke geschnitten
- 3 Bio Knacker halbiert und in Scheiben zerteilt
- 1 Zwiebel ebenfalls halbiert und in Scheiben
- 3 Tomaten halbiert und in Scheiben
- 150 g Gouda in Streifen
- Salz und Pfeffer
- 3 EL Schnittlauchröllchen
Zubereitung von Spargel-Wurst Salat
Zubereitungszeit:
15 Minuten Alles gut miteinander vermengen, durchziehen lassen, fertig.
Außerhalb der Spargelzeit kann man auch eingelegte Fisolen verwenden.
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