Steirischer Käferbohnensalat Rezept

Steirischer Käferbohnensalat Rezept

Rezept vom 31. Dezember 2009 - 12773 Aufrufe

Zutaten

  • 1 Kl. Chinakohl
  • 50 g Oliven mit Knoblauch
  • 50 g Perlzwiebeln
  • 100 g Leberkäse
  • 200 g Käferbohnen
  • Für das Dressing:
  • 50 ml Apfelessig
  • 50 ml Kürbiskernöl
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung von Steirischer Käferbohnensalat

Den Chinakohl nudelig schneiden. Die Oliven und die Zwiebeln ev. halbieren, den Leberkäse klein schneiden.

Mit dem Dressing vermischen und servieren.

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