Mit dem Handmixer Staubzucker Mascarpone vermischen Nutella dazu geben. Die Datteln fein hacken und mit ca. 2-3 EL Saft aus dem Glas untermengen. Die Masse in einem Spritzbeutel mit großer Öffnung auf 4-6 Gläser verteilen. Für ca. 3 Stunden im Kühlschank kalt stellen.
Vor dem servieren Schlagobers mit Zucker und Sahnesteif schlagen und das Dessert garnieren