Winterliche Kraftsuppe Rezept

Winterliche Kraftsuppe Rezept

Rezept vom 4. Februar 2014 - 12711 Aufrufe

Zutaten für 2 Personen

  • 1 kleine Zwiebel - klein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe - klein gehackt
  • 2 EL Öl
  • Gemüsebouillon für 2 Personen
  • etwas Ingwer - klein geschnitten
  • 1/2 KL Kurkuma
  • Chiligewürz
  • Salz
  • Pfeffer
  • 100 g Kartoffeln - in Würferl geschnitten
  • 50 g Karotten in Scheiben geschnitten
  • einige Karfiolröschen
  • Schnittlauch

Zubereitung von Winterliche Kraftsuppe

Zwiebel und Knoblauch im Öl kurz rösten
mit Bouillon aufgießen
Ingwer, Kurkuma und Gemüse beifügen und köcheln lassen
mit Chili, Salz und Pfeffer würzen und gar kochen

Die angerichtete Suppe mit Schnittlauch bestreuen - Mahlzeit.

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