Das Brot zweimal durchschneiden wie einen Tortenboden.

Bauerngeselchtes und 3 Stück von den Eiern in kleine Würfel schneiden.

Das Brot mit Zwiebelaufstrich bestreichen, mit dem kleingeschnittenen Bauerngeselchten, den Eiern und dem Kren gleichmäßig belegen.

Belegtes Brot wie eine Torte zusammensetzen, festdrücken und mit Butter bestreichen.

Jetzt das ganze mit viel Ausdauer schön mit Frischkäse bestreichen.

Vom unteren Rand weg mit Salami, geschnittenen Eiern, Gewürzgurken, Tomaten, Zierpetersilie und Schinkenspeck garnieren.