Knackwürste enthäuten und in Scheiben schneiden, Zwiebel schälen und fein hacken, Paprika klein schneiden und die Tomaten in größere Stücke schneiden. Alles mit Öl und Pfeffer in eine Schüssel geben.

In einem anderen Gefäß (Messbecher) eine Marinade aus Essig, Wasser, Zucker und Salz zubereiten (nach dem eigenen Geschmack die Mengen der Zutaten abmischen).

Die Marinade in den Wurstsalat rühren und das Gericht mit einer Semmel servieren.