Alle Zutaten nudelig schneiden und gut vermischen.

Für das Dressing den Joghurt mit Zitronensaft, Salz, weißem Pfeffer und einer Messerspitze Senf glattrühren. Öl schaumig untermixen.

Salat und Dressing mischen und mit dem Radieschen garnieren.

Man kann z.B. auch noch ein wenig Tomatenmark unter das Dressing rühren, oder den Zitronensaft durch etwas Essig ersetzen.