Zucchini gefüllt mit Feta und Kürbis Rezept

Verfasst von irmgard_linz am 15. Oktober 2024 - 10:10
Zucchini gefüllt mit Feta und Kürbis Rezept

Rezept vom 15. Oktober 2024 - 347 Aufrufe

Zutaten

  • 1 Zucchini
  • 100 g Feta
  • ½ gehackte Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g geriebener Käse
  • 100 g geraffelter Kürbis
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung von Zucchini gefüllt mit Feta und Kürbis

Autor: irmgard_linz

Zucchini halbieren, die Kerne entfernen.

Kurz in Olivenöl anbraten.

Feta zerbröseln und mit den restlichen Zutaten vermischen.

Die Zucchini damit füllen und bei 180° ca. 20 Minuten backen.

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