Bouillon zubereiten
Zucchini beifügen und einige Minuten köcheln
mit Salz, Pfeffer und frisch geriebenen Muskat würzen
Sauerrahm mit Mehl verquirlen
in die Suppe einrühren
mit Mixstab pürieren
kurz aufkochen
bei Bedarf nachwürzen.

Angerichtete Suppe mit Schnittlauch bestreuen - Mahlzeit