Zwetschkenröster Rezept

Zwetschkenröster Rezept

Rezept vom 7. März 2010 - 16168 Aufrufe

Zutaten

  • 500 g Zwetschken
  • 100 ml Wasser
  • 150 g Kandiszucker
  • ½ TL Zimt
  • ½ TL Nelkenpulver
  • 2 EL Rum (oder mehr)

Zubereitung von Zwetschkenröster

Zucker und Gewürze im Wasser aufkochen.

Die Zwetschken entkernen und halbieren, ins kochende Wasser geben und zugedeckt weichdünsten.

Den Rum erst zum Schluß einrühren (nicht mehr kochen lassen).

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