Hexenbesen
Hallo,
ich suche ein "Rezept" um einen Hexenbesen als essbares Dekostück herzustellen. Da wir sehr viele Gäste erwarten sollte es einfach herzustellen und natürlich auch einigermaßen finanzierbar sein. Betreffend der Zutaten sind wir vollkommen offen - ideal wäre ein Gemüse oder ein Teig.
Hat jemand eine Idee wie man so etwas machen könnte?
Danke und mfG
Gsiberger
PS Ich bin neu hier und hoffe, dass es hier erlaubt ist eine Frage zu stellen und dass nicht nur Rezepte eingestellt werden dürfen.
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Kommentare
Vorschlag für Hexenbesen
Was soll denn damit dekoriert werden? Es sollte ja auch geschmacklich passen.
Vielleicht nützt schon eine Jungzwiebelquaste auf einem Soletti.
Dafür Frühlingszwiebeln waschen und die Wurzeln entfernen. In etwa 5 cm lange Stücke schneiden.
Eine oder mehrere Chillischote waschen und in ca. 3 mm dicke Ringe schneiden, dabei entkernen.
Je einen Chilliring über ein Stück Frühlingszwiebel schieben und dieses dann mit einem scharfen Messer längs möglichst oft bis knapp an den roten Ring einschneiden, daß sehr feine Streifen entsehen.
Die Quasten in kaltes Wasser legen, damit sich die Streifen voneinander lösen. Dann sorgfälltig abtrocknen und das Salzstangerl als Besenstiel einsetzen.
Hoffe, das hilft.
Gruß
Küchenmaus