Apfelstrudel Rezept

Verfasst von Anna am 12. Januar 2006 - 13:00

Mehl- und Süßspeisen

Rezept vom 12. Januar 2006 - 103210 Aufrufe

Zutaten für 4 Personen

1 Pkg. Fertigstrudelteig (2 Blätter)
1/2 kg Äpfel
5 dag Butter
5 dag Brösel
10 dag Zucker
Rosinen
Zimt

Zubereitung von Apfelstrudel

Rezept von Anna

Zubereitungszeit:

45 Minuten

Herkunft:

Österreich

Äpfel schälen, blättrig schneiden. Brösel anrösten. Ein Strudelblatt auflegen, mit zerlassener Butter bestreichen, das zweite Strudelblatt darauflegen. Die Hälfte des Teiges schichtweise mit den Apfelscheiben belegen, Brösel, Zucker, Rosinen und Zimt beigeben und vorsichtig einrollen. Den Apfelstrudel mit zerlassener Butter bestreichen und im vorgeheizten Rohr bei 200°C ca. 30 Minuten backen.