Pogácsa à la Elizabeth Rezept

Verfasst von boglari am 17. Mai 2009 - 0:16

Vorspeisen und Snacks

Rezept vom 17. Mai 2009 - 22495 Aufrufe

Zutaten für 8 Personen

500 g Mehl
25 dkg Rahm oder Butter
1 Pck Backpulver
2 Eigelb
250 g Saure Sahne
Salz
geriebener Käse

Zubereitung von Pogácsa à la Elizabeth

Rezept von boglari

Zubereitungszeit:

45 Minuten

Herkunft:

Ungarn

Alle Zutaten gründlich miteinander vermengen und einige Male durchkneten.
Dann auf einer bemehlten Fläche etwa fingerdick ausrollen und markstückgroße Stücke ausstechen, die auf einem mit Backpapier ausgelegtem oder gut eingefettetem Blech platziert wer-den.
Im Ofen bei 120° C etwa 40 Minuten backen.